45. Apimondia Uluslararası Arıcılık Kongresi’nde dünya üçüncüsü olan Ergene’de üretilen Trakya Çiçek Balı, basın mensuplarına tanıtıldı. Bal ve yarışma hakkında bilgi veren Ergene’nin Karamehmetli mahallesinde yaşayan Arıcı Hasan Basri Topsak, İstanbul’da düzenlenen yarışmada Ergene’de kendisi tarafından üretilen çiçek balının tüm testlerden geçerek dünya üçüncüsü, Türkiye birincisi seçildiğini söyledi.
Tamamen katkısız ve
doğal bal
Topsak; “Biz de Ergene ilçesi Karamehmet Mahallesinden
üretmiş olduğumuz balı bu dünya çapındaki yarışmaya gönderdik. Yarışma
sonucunda balımız Türkiye birincisi, dünya üçüncüsü oldu. Birinci Amerika,
ikinci Rusya üçüncü de Türkiye oldu. Balımız Bronz madalya ile ödüllendirildi.
Bu balın özellikleri nedir de ödül aldı diye soracak olursanız “glikoz
bulunmadı, ilaç bulunmadı, antibiyotik bulunmadı, arılara şeker verilip de
şekerden bal yaptırılmadığı görüldü. Ve saf orijinal bal olduğu dünyaca
kanıtlandı” dedi.
Seyfi Genç
